Одиночный горшочек для подачи лобио в ресторанах и дома. Толстые стенки, ручная лепка, без глазури. Подходит для открытого огня и печей до 400°C.
Три горшочка 0.3 л, 0.5 л и 0.7 л в крафтовой коробке. Идеально для банкетов, дегустационных сетов и авторской подачи. Разные объёмы — от закуски до основного блюда.
Крупный горшочек для семейных обедов и банкетов. Равномерное томление, долго держит тепло. Подходит для печей и открытого огня. Для больших порций лобио.
Как мы работаем
Вы оставляете заявку на сайте или звоните. Мы уточняем объём, сроки и особенности партии — для ресторана или частного заказа.
Отправляем фото и видео текущих горшочков. При необходимости высылаем тестовый образец почтой — вы оцениваете толщину стенок и цвет глины.
Каждый горшочек формуется вручную из чёрной кахетинской глины. Без глазури, без штампов — только естественная пористая структура.
Изделия проходят высокотемпературный обжиг в печи. Проверяем устойчивость к открытому огню и равномерность стенок.
Каждый горшочек упаковываем в крафт и стрейч-плёнку. Отправляем транспортной компанией по Грузии и в страны СНГ.
Каждый этап производства — от выбора глины до обжига — влияет на то, как фасоль томится и раскрывает аромат. Мы не покрываем изделия глазурью, чтобы сохранить естественную пористость.
Посмотреть оптовые условияСтенки горшочка пропускают пар и впитывают лишнюю влагу. Фасоль получается не разваренной, а именно томлёной — с плотной текстурой и насыщенным вкусом.
Естественная циркуляция параТолщина стенок 8–10 мм и состав кахетинской глины позволяют ставить лобно прямо на угли или газовую горелку. Горшочек не треснет при резком перепаде температур.
Термостойкость до 400 °CКаждое изделие формуется вручную, без гипсовых форм. Это даёт неравномерную толщину стенок — именно она создаёт эффект «живого» томления, который ценят повара.
Уникальная текстура каждой партииГоршочки можно использовать в дровяных печах, конвекционных шкафах и обычных духовках. Они равномерно прогреваются и долго держат тепло после выключения.
Универсальность для кухниПоставляем партии от 50 штук в крафтовых коробах с перегородками. Каждый горшочек дополнительно обёрнут в крафт-бумагу — минимум боя при транспортировке.
Надёжная логистика по Грузии и СНГМожете заказать один горшочек любого объёма, чтобы проверить, как он ведёт себя в вашей печи и насколько удобен для подачи. Стоимость образца вычитается из первого оптового заказа.
Безрисковое знакомство с продуктом